Aquí tenemos algunos lugares del a CDMX para probar tlacoyos deliciosos, un platillo muy consumido en los tiempos ...
La historia de la masa de galleta, conocida internacionalmente como “cookie dough”, se remonta a los inicios del siglo XIX. Durante esa época, los libros de cocina inglesa comenzaron a incluir recetas ...
Si algo hace de los sopes uno de los antojitos mexicanos más deliciosos, es su masa ligeramente suave por dentro y crujiente por fuera y aunque muchas personas temen a prepararla desde cero, la ...
Karlos Arguiñano nos ha presentado una receta de croquetas de huevo y panceta, un plato que “nos gusta a todos” y que puede encajar tanto como plato principal como acompañante, o incluso como ...
Como cada año por estas fechas, las familias se preparan para las celebraciones llenando la cesta de la compra con entrantes, carnes, pescados y... dulces navideños. El Roscón de Reyes es el gran ...
El ejercicio es importante a cualquier edad para mantener un buen estado físico y mejorar el bienestar, pero se vuelve esencial a medida que cumplimos años. La pérdida de masa muscular, un proceso ...
Hay productos que, cuando se acercan las fiestas, pasan de discretos a imprescindibles. Y si hay uno que esta Navidad está triunfando en las cocinas españolas es la masa fresca de hojaldre de ...
El atole de pinole es una de las bebidas más tradicionales de la cocina mexicana, especialmente en comunidades rurales del norte y centro del país. Elaborado a base de maíz tostado y molido, conocido ...
La popularidad de estas masas alternativas creció gracias a su sencillez: requieren pocos ingredientes, se preparan en minutos y no necesitan técnicas avanzadas de amasado. Las más elegidas suelen ser ...
Los buñuelos de viento están respaldados por una receta que no se toma a la ligera. Te contamos a detalle sobre la anatomía de esta preparación base. El aroma de este postre crujiente se identifica al ...
La pérdida de masa muscular es un proceso que, en muchas ocasiones, avanza de manera silenciosa. No siempre se manifiesta en forma de caídas o incapacidad evidente, sino a través de pequeños cambios ...
El procedimiento comienza derritiendo la mantequilla en una cacerola amplia a fuego medio, evitando que llegue a quemarse para no afectar el sabor. Una vez líquida, se incorpora la harina previamente ...
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