Beignets, bottereau, bugnes ou encore croustillons ... à chaque région sa spécialité. À l'occasion de Mardi Gras, le chef Philippe Etchebest, révèle sa recette de pâte à beignets à partir de laquelle ...

On les appelle beignets en France, bricks dans les pays du Maghreb, tempura au Japon, samossa en Inde, nems en Chine... Leur point commun? Une recette de pâte à base de farine (de blé, de maïs, de riz ...

Pour fêter Mardi gras comme il se doit, pourquoi ne pas réaliser de délicieux beignets chocolatés ! C’est en tout cas l’idée du chef pâtissier Cyril Lignac. Sur son compte Instagram, il a partagé sa ...

Beignets frits à base de crabe des neiges et de racine de lotus, relevés de gingembre, d’ail et d’oignon vert, pour une texture à la fois croustillante et fondante. Voyez en vidéo la préparation de ...

Pendant le quatre-heures, rien de tel que des beignets pour ravir les papilles des petits et grands gourmands. Avec leur pâte moelleuse et bien dorée, les beignets au chocolat, ou aux fruits, offrent ...

. Dans un saladier, incorporez les jaunes d'œufs à la farine en ajoutant la bière petit à petit. Une fois la pâte bien lisse et sans grumeaux réservez-la au frais, recouverte d'un film alimentaire, le ...

Les beignets salés sont parfaits pour apporter une touche gourmande et croustillante à vos apéritifs. Dans ce diaporama, découvrez 15 recettes de beignets salés faciles à préparer et idéales pour ...

Pets-de-nonne, beignets antillais, churros... Pour célébrer Mardi Gras avec gourmandise ce mardi 4 mars, on se jette dans le bain de la confection de beignets avec les 5 meilleures recettes du carnet ...

L’été, on se délecte avec plaisir de beignets de courgette à l’heure de l’apéro. Le seul souci, c’est que cela demande tout de même un peu de préparation et de temps, alors qu’une fois sur la table, ...