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CIUDAD DE MÉXICO, junio 17 (EL UNIVERSAL).- El chorizo es un embutido de origen español presente en varios platillos de la gastronomía del país. Lo puedes encontrar fácilmente tanto en tacos y ...

Cojutepeque se prepara para celebrar su tradicional Festival del Chorizo, una cita imperdible para los amantes de la gastronomía salvadoreña. Este evento anual reúne a emprendedores locales que ...

El chorizo y la morcilla, como bien todos sabemos, son ingredientes típicos de las barbacoas y combinan a la perfección con otra serie de alimentos como la panceta, el secreto de cerdo o las chuletas.

La receta puede adaptarse fácilmente sustituyendo el chorizo por champiñones, rajas o nopales, lo que demuestra que es una receta flexible, perfecta para quienes buscan alternativas más ligeras o ...

Durante muchos años la matanza del cerdo ha tenido una influencia importante tanto en la alimentación como en la economía familiar. Gracias a él, las familias aseguraban el mayor e incluso el único ...

Los hay buenos, regulares y… muy mejorables. Para identificar un chorizo de calidad de otro que solo resulta decente hay que fijarse en el color, pero también cuenta su porcentaje de grasa e incluso ...

En las cocinas españolas el invierno es el telón de fondo para alguno de sus platos más representativos: los de cuchara. Y es que estas recetas, de gran tradición, consiguen reconfortar hasta en los ...

Este plato combina la textura rizada de la pasta radiatori con el sabor intenso del chorizo y la frescura del tomate para crear una receta rápida, aromática y muy reconfortante. Perfecta para una ...

Un arroz preparado en Valencia puede llevar chorizo picante. Así es. Por mucho que algunos se lleven las manos a la cabeza, el arroz no es enemigo del chorizo. Ni de los guisantes, ni de la berenjena, ...