Ce début d’automne particulièrement frais dans certaines régions peut donner envie de recettes bien chaudes et réconfortantes. Les plats de viande en sauce sont alors des options très séduisantes. En ...

Par Laurent MARIOTTE | Écrit pour TF1 | Le 19/08/17 à 20:30, mis à jour le 19 août 2017 à 20:30 | Voir le site de Petits Plats en équilibre Pour changer de la côte de bœuf, cuisinez du plat de côte, c ...

Fini de devoir attendre des heures avant de pouvoir savourer votre bœuf mijoté, cette recette rapide comme l’éclair vous permet de passer à table en 15 minutes top chrono. Plus besoin d’attendre le we ...

La veille, vous pouvez enrober la viande de beurre de karité et la placer une nuit au froid. Lors de la cuisson, le beurre de karité fond et nourrit la viande qui reste ainsi bien tendre. Faites cuire ...

Pour un plat qui réchauffe au cœur de l’hiver, on peut miser sur le paleron. Ce morceau à mijoter peut se décliner dans de nombreuses recettes, comme ici avec une sauce tomate.

Partage : Accueil Recettes Cuisinons, ce samedi, comme un chef ces tournedos parfaitement saisis et nappés d’une sauce onctueuse aux trois poivres torréfiés, pour un plat raffiné, puissant et ...

La grande variété des morceaux de bœuf permet de le cuisiner de toutes les sortes : mijoté en cocotte ; cru ; grillé ; etc. Nos dizaines de recettes de bœuf vous attendent pour cuisiner le bœuf ...

Avis à tous les gourmets, Cyril Lignac fait son grand retour sur M6 à 18 h 40 dans son émission en direct Tous en cuisine ! Avec ses recettes faciles à réaliser mais surtout gourmandes il nous ...

Un plat 100 % réconfort, pour le service principal, dont les effluves de baies de genièvre, de sauge et de thym vous transporteront directement vers le Nord ! * Certaines joues de bœuf et de bison ...