Il 6 aprile si celebra il Carbonara Day, giorno dedicato a uno dei piatti più emblematici della cucina romana: la pasta alla carbonara. Questa giornata speciale, istituita nel 2017 dall’Unione ...

Gusto deciso e cremosità perfetta, la pasta alla carbonara è un piatto iconico della cucina romana che viene apprezzato in tutto il Mondo. Talmente famoso che gli è stato anche dedicato una giornata ...

Un seguitissimo profilo Instagram che racconta il made in Italy prova ad assemblare le migliori eccellenze per realizzare nella maniera migliore uno dei piatti iconici della gastronomia italiana. E ...

Secondo i dati raccolti da AstraRicerche, più di metà degli italiani prepara la carbonara più volte al mese e predilige la pasta lunga È uno dei piatti più amati (e discussi) della cucina italiana.

Il 6 aprile è il Carbonara Day, la giornata dedicata alla pasta che rappresenta la cucina italiana e romana in tutto il mondo. Per celebrare questa istituzione del panorama culinario italiano, ...

Per il Carbonara Day, Barilla ha deciso di lanciare una call to action dal nome Carebonara, in collaborazione con Food For Soul: per partecipare bisogna preparare un piatto di carbonara per qualcuno a ...

Simbolo della tradizione gastronomica italiana, la pasta (o i primi piatti) si presta a infinite variazioni e preparazioni. Corta, lunga, all’uovo, ripiena, fresca, secca. Asciutta, in brodo, al forno ...

La ricetta “sacra” della carbonara non ammette discussioni: guanciale, uova, pecorino romano e pepe nero. Un piatto simbolo della cucina laziale che ha conquistato i palati di tutto il mondo, ma che, ...

Per quanto possa sembrare strano, la più antica testimonianza scritta relativa alla ricetta della Carbonara non si trova, come sarebbe facile immaginare, in un manuale di cucina italiano, ma in una ...