Si vous avez une folle envie de goûter gourmand, réconfortant mais qui change un peu, testez vite cette recette de madeleines ...

Alors que son histoire est vieille de 270 ans, la madeleine est le gâteau traditionnel dont l’odeur parfume les cuisines depuis 1755. Tendre et moelleuse à l’intérieur, les madeleines, faciles à faire ...

À l'heure du goûter ou en fin de repas, l'envie d'une petite gourmandise se fait sentir. Le chef Cyril Lignac, en véritable bec sucré, partage sa recette de madeleines au caramel et chocolat ...

Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez au fouet le sucre avec le miel, les œufs, le lait et les zestes de citron. Dans un autre saladier, mélangez la farine à la poudre à lever puis ...

Dans un saladier, cassez les œufs et battez-les en omelette avec le lait et le miel. Étape 2 Versez la farine dans un saladier. Ajoutez le thé vert et la levure. Faites un puits au centre puis ajoutez ...

15 cl de crème liquide entière. Disposez les madeleines dans 4 assiettes creuses. Ajoutez quelques mirabelles et arrosez le tout de sirop et de quelques gouttes d'eau de vie à la mirabelle. Laissez ...

Faire fondre 100 g de beurre dans une petite casserole. Dés que le beurre est fondu, retirer la casserole de la plaque de cuisson et le laisser tiédir. Bien laver 1 citron jaune, le peler à l'aide ...

Vous souhaitez introduire des gâteaux dans l'alimentation de votre bébé ? On a la recette qu'il vous faut : des madeleines à la vanille fondantes. Celles-ci ont l'avantage d'être saines. Vous n'y ...

1 – Préchauffer le four (thermostat 6 – 180°C). 2 – Casser les oeufs dans une terrine. Ajouter le sucre en poudre et travailler le mélange jusqu’à ce qu’il soit très mousseux. 3 – Mélanger la farine ...

Monter les œufs avec le sucre au batteur. Ajouter le beurre fondu CHAUD. Tamiser la farine, la fécule, la levure ensemble puis l'ajouté à la maryse au reste du mélange. Graisser légèrement le moules à ...

Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Faites fondre le beurre à feu doux. Dans une jatte, fouettez les œufs avec le sucre en poudre, le sucre vanillé et le sel. Incorporez peu à peu la farine, la ...