Equeutez les haricots verts. Lavez et séchez-les. Allumez votre plancha sur thermostat 6. Grillez les tranches de ventrèche d’un côté. Retournez-les puis ajoutez les haricots verts. Versez un demi ...

La veille, faites surcuire le sarrasin dans une eau non salée pendant 30 min. Laissez-le sécher une journée sur une plaque à l’air libre. Une fois qu’il est bien sec, faites-le frire dans l’huile de ...

Voici un plat de saison complet, pour faire le plein de fraîcheur et mettre en vedette ces légumes bourrés de qualités gustatives et nutritives : les haricots verts frais. De juillet à septembre, ...

Faites cuire les pâtes un peu fermes à l’eau bouillante salée, rincez-les à l’eau froide et égouttez-les. Éfilez les haricots, faites-les cuire 10-12 min à l’eau bouillante salée. Rafraîchissez à ...

Originaire d’Amérique centrale, le haricot vert a conquis l’Europe au XVIIe siècle. Découvrez son histoire, ses astuces de cuisson et deux recettes express : en salade citronnée avec parmesan ou ...

En automne, les haricots verts se marient parfaitement avec des saveurs riches comme la châtaigne, les champignons et les potimarrons. Profitez de nos recettes pour intégrer ce légume délicieux et ...

Lavez et pelez la pomme de terre, coupez-la en petits morceaux. Equeutez et retirez les fils des haricots verts. Coupez-les en morceaux. Faites cuire le tout à la vapeur pendant 20 min. Mixez les ...

1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les haricots 8 min environ jusqu’à ce qu’ils soient tendres, égoutter puis les plonger dans un bain d’eau glacée, égoutter de nouveau. 2. Séparer ...

Pommes de terre, haricots verts, olives et feta sont rassemblés dans cette recette de salade toute simple et rapide à préparer, idéale pour un pique-nique, un repas ou un brunch d'été ! Elle ...

Marre des haricots verts vapeur un peu tristounets ? Découvrez nos idées faciles et gourmandes pour transformer ce légume du quotidien en recettes pleines de saveurs qui séduisent toute la famille.

Quand ils sont frais, plusieurs les croquent crus pour leur côté légèrement sucré. Mais les haricots s’apprêtent de bien des façons; pas de raison de les bouder! Même si les haricots jaunes sont un ...