Ao viver sete anos na Europa, onde trabalhei em grandes restaurantes como Casa da Comida, Cassino de Lisboa, Hotel Aviz (com Estrela Michelin), ao lado de grandes nomes da gastronomia internacional, ...

A ideia de lançar um novo livro partiu de uma editora e era para ser apenas lançado para o público espanhol. Rapidamente, José Avillez e a sua equipa perceberam que fazia sentido tê-lo também para o ...

Localizado na 316 norte, o Sagres Restaurante é um dos pontos da capital que oferece o melhor da gastronomia portuguesa. Com ...

É uma das figuras mais importantes na valorização e divulgação da cozinha tradicional portuguesa no século passado, com um legado que permanece: a “diva da gastronomia portuguesa”, como carinhosamente ...

Da autoria de consagrados chefs ou resultado de investigação especializada, estes livros revelam-se saborosos presentes para apreciadores de gastronomia. Da arte de cozinhar às melhores tascas e ...