A proposta é do livro “Cozinha Vegetariana à Portuguesa”, de Gabriela Oliveira. É fácil de fazer e mais saudável que a versão original.

Quando se fala em comida portuguesa no Brasil, é uma unanimidade pensar no bacalhau, o ingrediente de origem nórdica que virou um símbolo da gastronomia lusa com raízes católicas e uma infinidade de ...

É o mais democrático de todos os pratos. De norte a sul do país podemos encontrá-lo praticamente em todas as localidades, onde milhares de restaurantes o confecionam com regularidade, em dias ...

O icónico ‘Cozido à Portuguesa’ do JNcQUOI Avenida, reinventado pelo Chef António Bóia, está de volta à Avenida da Liberdade. Desde o dia 28 de setembro, e no último domingo de cada mês, os almoços do ...

Desde o ano passado que, ao domingo, há Sunday Feast no Penha Longa Mercatto, restaurante do Penha Longa Resort, em Sintra. E, a partir de agora, esse banquete domingueiro passa a integrar Cozido à ...

Aqui regresso só para fazer um desabafo. No centro de Lisboa há um prédio que foi projetado para ser um jornal, um prédio que, imagine-se, foi de facto um jornal, mas que agora é morada de ...

A tradição ainda é o que era em Riba d'Âncora, Caminha, onde 1135 pessoas reuniram-se ontem à volta do já conhecido "megacozido à portuguesa", que deverá render, segundo a organização, cerca de 4000 ...

O JNcQUOI Avenida anuncia o regresso do seu “Cozido à Portuguesa”, servido no último domingo de cada mês, a partir de 28 de setembro. A iniciativa traz de volta à Avenida da Liberdade um dos pratos ...

Prato do Dia: O Lagar, um dos restaurantes mais românticos de Trás-os-Montes Brera: há novos gelados italianos artesanais "com atitude" na Baixa de Lisboa No Fernando Restaurante, a cozinha portuguesa ...