L’étude a presque 10 ans mais fait toujours référence dans le secteur, tant ses conclusions furent spectaculaires. En 2014, des chercheurs ont comparé la vitesse de croissance de trois races de ...

Alors que la filière avicole algérienne se débat dans de perpétuels problèmes liés à une croissance rapide, deux mesures de rupture viennent d’être adoptées. L’une concerne la date d’abattage des ...

Le géant français LDC, responsable de 60% de la production de volailles en France, a développé un cahier des charges “Nature d’éleveurs” pour limiter la densité et les conditions d’élevage. « Quand on ...